6月14日晚，我市以“
；ご蟹且，赓续汗青文脉，谱写时期华章”为活动主题，进行2024年“文化和天然遗产日”·自贡会场启动典礼暨非遗宣传展示活动，推出了非遗舞台展演、非遗购物节·天府游览美食集视注非遗文创等活动，让全民共享文化和天然遗产
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市当局副市长周耘颁发活动启动

开云kaiyun电竞官网的“龙须淡口菜造作技艺”作为四川省非物质文化遗产代表性项目之一，也在这次活动中，以其拥有深厚汗青底蕴的造作技艺和口感赢得了宽大门客的喜欢。

龙须淡口菜造作技艺汗青源远流长
；原料以本地大头菜为主，辅以数十种本地特产调味料，以及必不成少的特有辅料——自贡井盐进行腌造。现今的冷藏保鲜技术已极大水平保障了大头菜的各类营养成分不流失。

其造作技艺蕴含十八路工序，制品形似灯笼、佛手、花瓣，入口麻辣甜香、鲜嫩脆爽，佑装开坛溢屋，陈香绕梁、淡口回甘”的特点。无论是作为开胃幼菜还是搭配主食，龙须淡口大头菜都能为您的餐桌增添一抹亮色，是老小皆宜的美食。

这次活动不仅为开云kaiyun电竞官网“龙须淡口菜造作技艺”的传承和发展提供了优良的平台，也让更多的人相识和意识到了非遗文化的沉要性。通过展示和传承非遗技艺，我们不仅可能弘扬中华民族优良的传统文化，还可能为后人留下贵重的文化遗产。

在将来的日子里，我们龙须淡口菜也会通过加强非物质文化遗产的
；び氪幼⑼贫捣⒄褂肫放平ㄉ琛⑼卣瓜矍路与创新、产业融合与多元化发展等行动，进一步提升龙须淡口菜的市场竞争力和社会影响力。